A csodagyógyító alma szabályozza az emésztést



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A koppenhágai Műszaki Egyetem Élelmezési Kutatóintézetének tanulmánya: A csodagyógyító alma szabályozza az emésztést

Még gyerekként megtanulta: az alma egészséges, és aki minden nap almát eszik, az nem beteg. Az a tény, hogy az alma különösen pozitív hatással van az egészségre, ma is tudományosan megerősítést nyert, ebben az esetben az emésztéssel kapcsolatban. A koppenhágai műszaki egyetem Élelmezési Kutatóintézetének mikrobiológusai arra a következtetésre jutottak, hogy az alma rendszeres étkezése erősíti a patkányok egészségi állapotát, különös tekintettel az emésztőrendszerre, és ezáltal valószínűleg az emberek egészségét is.

A kísérletben az „alma diéta” értelmében az állatok kizárólag egész almákat tápláltak, valamint olyan almás termékeket, mint például gyümölcslé, püré vagy a hosszabb ideig tartó sajtmaradványokat tápláltak, és végül az étrend miatt megnövekedett számú hasznos baktérium található az emésztőrendszerben. amelyek bizonyos vajsav-észtereket termelnek, amelyek viszont "tüzelőanyagként" szolgálnak a bél falsejtjeinek. Ezenkívül a kutatók megállapították, hogy ezek a baktériumok nyilvánvalóan jótékony hatással vannak a rövid láncú zsírsavak előállítására, amelyek fontosak a test energiaellátásában, és általánosságban biztosítják a bélszervek egészséges egyensúlyát. A tudósok szerint ezen pozitív hatások oka az alma viszonylag magas pektintartalma, amely az élelmi rostok csoportjába tartozik (azaz az élelmiszer emészthetetlen összetevői), és valójában "béltisztítóként" működik.

Most, hogy a pektinben gazdag étrend pozitív hatással volt a patkányok emésztésére, a régi népi bölcsességgel összhangban, meg kell válaszolni a kérdést, vajon az emberi emésztőrendszer hasonlóan reagál-e a "csodagyógyító almához" - itt további kutatásra van szükség A dán mikrobiológusok szerint azonban az eddigi eredmények azt mutatják, hogy az alma szerves részét képezi az úgynevezett „ötnapos stratégiának” - az Egészségügyi Világszervezet nemzetközi táplálkozási kampányának, amelynek célja napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása. . Bon étvágyat akkor! (sb, 2010. január 20.)

Hasznos információ

Ingyenes vegetáriánus receptek: Vegetáriánus receptek
Önkezelési influenza és megfázás
Borssal a menstruációs rendellenességek ellen

Szerző és forrás információk



Videó: A jó emésztés és közérzet titka


Előző Cikk

Legionella: Utazási figyelmeztetés Warstein számára

Következő Cikk

Nem ellátott: krónikus fájdalomban szenvedő betegek