A legjobb, ha az almát nedves helyen tárolja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Egészség és íz egész évben: A legjobb, ha az almát egész évben nedvesen tartja

Ha a kertben almafa van, akkor fel kell kérdeznie magától, hogyan lehet az almákat legjobban tárolni. Nagy mennyiségű alma nagy helyet igényel és magas páratartalmat igényel. A nedves / hideg pincehelyiségek tégla- vagy agyagpadlóval vannak a legmegfelelőbbek. Erre jelenleg hivatkozik a „Slow Food” táplálkozási kezdeményezés.

Magas páratartalom az almák tárolásakor Annak érdekében, hogy az alma ne összehúzódjon és "ne zsugorodjon", legyen elég magas, legalább 60 százalékos páratartalom - magyarázza Markus Wagner, a Slow Food. Ezenkívül az alagsorban a hőmérsékletet állandónak kell tartani, három-hat Celsius fok mellett. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne kezdjenek rothadni, az almákat egymás mellett kell lerakni az újságokon. Nem minden alma alkalmas tárolásra. Az Elstar szakértő szerint az alma és a zöld csengő alma nagyon alkalmas.

Ha csak kis mennyiségeket szeretne tárolni, vagy nincs saját pinceszobája, akkor az almát műanyag zacskóban is tárolhatja szobahőmérsékleten. "Ez nagyon fontos, különben az alma gyorsan felszívja a nedvességet és a penészgombát" - mondja Wagner almaspecialista. A zsákot ezután néhányszor apró lyukakkal kell ellátni, amelyeket az alagsorban tárolnak.

Az alma nagyon egészséges és a háztartásban különféle módon felhasználható. A Boskoop, az Ontario vagy a Finkenwerder Herbstprinz almafajták különösen alkalmasak sütési receptek készítésére. Ezek a fajták sütéskor nem bomlanak el. A Gravensteiner, James Grieve vagy az átlátszó almafajták alkalmasak almaszószra. Ha önmagában szeretne almalevet készíteni, használhatja a Belepsch, Boskoop vagy Cox Orange fajtákat.

Az alma alkalmassá teszi az ön egészségét és elősegíti az egészséget Az alma több mint 30 vitamint és nyomelemet tartalmaz. Ide tartoznak a kálium és más értékes ásványi anyagok, például foszfor, kalcium, magnézium vagy vas. A legtöbb pozitív anyag főként az almahéjában található. Tehát, ha egy almát meghámozzon, akkor a legtöbb aktív összetevőt meghámozza. A héj gazdag telítetlen zsírsavakban és bioaktív anyagokban is. Az almahéja legfeljebb 30 mg C-vitamint tartalmaz. Annak elkerülése érdekében, hogy a bőrbe ne kerüljön semmilyen káros anyag, tanácsos alaposan mossa le az almát, vagy ami a legjobb, ha azonnal felhasználja a bioalmát.

Az alma otthoni gyógyszerként A naturopathia esetében az almát évszázados otthoni gyógyszerként ismerték a hasmenés ellen. Ehhez dörzsölje az almát a héjjal, és lassan engedje be bő folyadékkal. Az almaecet alkalmas torokfájásra. Ehhez igyon egy pohár forró vizet, 1 kanál méz és egy teáskanál almaecet. Keverje jól össze és óvatosan kortyoljon. (Sb)

Olvass tovább:
Az alma csökkenti a rossz koleszterinszintet
A csodagyógyító alma szabályozza az emésztést
Az almalé hasznos az Alzheimer-kór számára
Agy étele: nagy teljesítmény a táplálkozás révén

Kép: Hartmann Erika / pixelio.de

Szerző és forrás információk



Videó: How we can make crops survive without water. Jill Farrant


Előző Cikk

Magas akril-amid-szint a mézeskalácsban és a chipsben

Következő Cikk

A lejárati idő után dobja el a gyógyszert!